Loisirs d'été

Tir à l’arc au parc Josaphat | Boogschieten in het Josaphatpark

Depuis le Moyen-âge, le « tir à l’oiseau » ou « jeu du papegay », est pratiqué un peu partout en Europe. Il s’agit pour des archers ou des arbalétriers de viser un faux oiseau placé en hauteur, au-dessus d’un mât voire sur le clocher d’une église. Le jeu était organisé par les guildes d’archers et d’arbalétriers, puis plus… Lire la suite Tir à l’arc au parc Josaphat | Boogschieten in het Josaphatpark

Loisirs d'été

Château de Fays | Het Kasteel van Fays

En 1973, la commune de Saint-Gilles projette d’acquérir le château de Fays à Polleur dans la région de Verviers. La propriété se compose, outre du château, d’une chapelle, de dépendances, d’une ferme et d’un vaste parc avec piscine et cours de tennis. In 1973 overweegt de gemeente Sint-Gillis om het kasteel van Fays in Polleur,… Lire la suite Château de Fays | Het Kasteel van Fays

Loisirs d'été

Les loisirs d’été : entre anecdotes et évenementiel | Zomerpret: van anekdote tot event

Dans la seconde thématique (juillet à septembre) « Loisirs d’été », nous abordons différents sujets tels que le projet d’acquisition d’un domaine dans la région de Verviers aux fins de l’aménagement d’un home de vacances, la piscine Victor Boin dans tous ses états, l’organisation de l’évènement Splash par le service Jeunesse de la commune de Saint-Gilles, la… Lire la suite Les loisirs d’été : entre anecdotes et évenementiel | Zomerpret: van anekdote tot event

Boire et manger à Bruxelles

Marchands d’anguilles à Bruxelles | Palingverkopers te Brussel

Les Bruxellois sont à la fois gourmands et gourmets. Bruxelles offre de nombreuses recettes culinaires qui font la fierté de la ville. Les anguilles se préparent généralement « au vert ». Pas moins de 7 herbes sont nécessaires pour cette préparation dont la sauge, l’oseille, la pimprenelle, la citronnelle. Aussi ce plat est-il essentiellement estival. De Brusselaars… Lire la suite Marchands d’anguilles à Bruxelles | Palingverkopers te Brussel

Boire et manger à Bruxelles

La brasserie à Woluwé-Saint-Lambert autrefois | Het brouwersverleden Van Sint-Lambrechts-Woluwe

On sait peu de choses sur la fabrication de la bière à Woluwe-Saint-Lambert avant le milieu du XVIIe siècle. La brasserie Het Lindeke (le « Petit Tilleul ») est déjà mentionnée en 1661 : une partie des bâtiments fortement transformés et agrandis au XIXe siècle subsistent encore de nos jours. Leur situation à cheval sur la Woluwe, vis-à-vis du… Lire la suite La brasserie à Woluwé-Saint-Lambert autrefois | Het brouwersverleden Van Sint-Lambrechts-Woluwe

Boire et manger à Bruxelles

L’abattoir de Schaerbeek | Het Schaarbeekse slachthuis

À partir de 1850, afin d’éviter l’abattage à domicile jugé peu hygiénique, le Ministère de l’Intérieur encouragea les communes à se doter d’abattoirs locaux. Schaerbeek choisit d’abord comme emplacement la plaine de Monplaisir (gare de Schaerbeek), cependant cela entraîna une longue plainte des bouchers qui estimaient que le lieu choisi était beaucoup trop éloigné et… Lire la suite L’abattoir de Schaerbeek | Het Schaarbeekse slachthuis